Sogliola Fritta

Gebakken tongfilet

Pesce Spada

Gegrilde zwaardvis

Sogliola Mediterrane

Gebakken tongfilet in een witte wijnsaus met kleine garnalen

Sogliola Pescatore

Gebakken tongfilet in een citroensaus

Sogliola Picasso

Gebakken tongfilet met fruit

Scampi Aglia e Olio

Gebakken garnalen op Siciliaanse wijze met knoflook en pepers

Scampi Sassi

Grote garnalen gebakken met kappertjes en olijven in een kruidige tomatensaus

Scampi Panna

Grote garnalen gebakken in cognac-roomsaus

Sogliola Olanda

Verse zeetong (+/-400 gram)